ネクストソリューションズ　代表取締役　久保 和之　社長ブログ

April 12, 2008 03:15 AM | Category: BUSINESS, DIARY, MIND

なかなか従業員に教育しづらいマナー。

先日、社員からディナーに誘われました。
普段お世話になっているお礼をしたいとのこと。。
すごくうれしいお誘いです。

そこで、あまり良いお店に行ったことが無いので、マナーを教えてもらえませんか？
と言われました。

色々と、ナイフとフォークの使い方、ワインの選び方、メニューの選び方、お会計のタイミング、デートの場合とお客様の違い、くだらないウンチクを語らないこと、わからないことは知ったかぶりせずに聞くこと、美味しいものを美味しいということ、お店の人を大切にすること、何があってもリクエストしても文句を言わないこと、素晴らしい料理に感謝し、お礼を言うこと、一緒にお食事をした相手に楽しい時間に感謝し伝えること。

でも一番伝えたかったマナーの本質

それは「相手に気を使わせない事」、「相手のマナーを指摘しない事」。

食べ方や選び方や会計は、、あくまでマナーではなく「技術」

マナーとは、気を使い過ぎると相手も気を使います。
それはマナー違反。
相手のマナーを指摘するのは論外。

楽しい時間を一緒に過ごすことが最高のマナー、それ以外は誰が何と言おうと技術にすぎません。

十分マナーは完璧でしたよ。

楽しい時間、有難うございました。

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